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廚房設(shè)備滅火裝置

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廚房設(shè)備滅火裝置

 

廚房設(shè)備自動滅火裝置簡要介紹

 

廚房設(shè)備滅火裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防裝置。廚房設(shè)備滅火裝置全部采用不銹鋼、銅及少量合金鋁材料,并通過防腐處理,有效的提高了裝置的安全性能,延長了本裝置的使用壽命。

本裝置采用機(jī)械、電控和結(jié)合傳動,24小時(shí)全天候監(jiān)控發(fā)現(xiàn)火情自動開啟。火災(zāi)初期用手動可以提前撲滅火焰,必要時(shí)拉動應(yīng)急啟動裝置也可即使撲滅火情,本設(shè)備由啟動到撲滅火焰僅用38秒時(shí)間。

滅灶臺油鍋火的同時(shí)把食用油專用滅火藥劑噴向煙道口內(nèi),同一時(shí)間切斷燃?xì)饣蛉加凸艿溃巹﹪姙r(shí)水流閥自動開啟,自來水噴灑到灶臺油鍋及煙道內(nèi)使其降溫確保不復(fù)燃。

本設(shè)備啟動瓶裝有壓力表隨時(shí)監(jiān)測瓶內(nèi)壓力。

控制盤顯示設(shè)備工作狀態(tài),停電后保持24小時(shí)供電。

噴嘴數(shù)量根據(jù)灶具火眼多少、油鍋大小、煙道口多少而定,并能全面保護(hù)廚房灶臺設(shè)備的安全。

本裝置安裝合理不占用廚房地面面積,只占用少量空間。

食用油專用滅火藥劑是專為滅食用油火災(zāi)所研制,其特點(diǎn)無毒、無味、無污染、好清洗、滅火效率高、而且不復(fù)燃。

廚房設(shè)備滅火裝置設(shè)計(jì)合理,性能可靠,具有自動、手動和應(yīng)急啟動三種啟動方式,操作簡單、維護(hù)方便等特點(diǎn)。

本裝置執(zhí)行公安部GA4982004《中華人民共和國公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢查中心監(jiān)測合格。

 

廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理

 

1、鑒于食用油之特點(diǎn),當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時(shí)油鍋里的油開始自燃,短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度。

2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí),燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時(shí),感溫器斷開,將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復(fù)燃。

4、兩個(gè)噴嘴能同時(shí)噴向11米煙道內(nèi)的烈火。

5、滅火的同時(shí)高壓氮?dú)馔苿託馔怖瓧U使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)?,并通過微動開關(guān)打開報(bào)警器,同時(shí)報(bào)警。

6、滅火劑噴灑完畢,水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。

7、以上幾項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行。僅需3-8秒鐘完成滅火。

 

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